Restauración Mallorca y Cámara aúnan esfuerzos para promover la calidad en el sector

13 MAY 2015

Ambas entidades firmarán mañana un acuerdo de colaboración que prevé, entre otras acciones, una certificación Gold, la formación de profesionales y la proyección exterior de la gastronomía insular

Palma de Mallorca, 12 de mayo de 2015.- El presidente de la Asociación Mallorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes (Restauración Mallorca), Alfonso Robledo, y el presidente de la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Mallorca, José Luis Roses, firmarán, mañana miércoles, 13 de mayo, un acuerdo de colaboración para impulsar y promover la calidad del sector de la restauración como un valor clave en el atractivo y posicionamiento turístico de la isla y, por tanto, como un factor influyente en la reactivación de la economía insular. La firma tendrá lugar, a las 11 horas, en la sede de la Cámara en Palma.

Se trata del primer convenio de colaboración de la asociación tras la unificación patronal, a principios de 2015, con una institución de alto reconocimiento social como la Cámara de Mallorca, a través del cual se pretende reforzar y consolidar el prestigio de las empresas de restauración de la isla.

Las actuaciones que se llevarán a cabo de manera conjunta van desde la orientación de nuevos emprendedores y la formación de profesionales hasta la proyección exterior de la gastronomía mallorquina, pasando por la promoción de la certificación Gold o la organización de diversas actividades comunes que permitan mejorar la competitividad del sector.