Información del evento:
  • Garantía Juvenil
  • curso
  • GRATUITO
  • 28 FEB 2022
  • Fecha fin: 19 ABR 2022
  • Cámara de Comercio de Mallorca

Garantía Juvenil: Ayudante de cocina

La Cámara de Comercio de Mallorca ofrece cursos gratuitos de formación para jóvenes inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil (16-29 años que no estén estudiando ni trabajando). La formación se enmarca en el Programa Integral de Cualifiación y Empleo (PICE) de la red de Cámaras de Comercio de España cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

Previa a la formación de ayudante de cocina e realizará una sesión individual de orientación vocacional y una formación troncal de 65 horas (del 28 de febrero al 21 de marzo) en la que se trabajarán habilidades sociales para la empleabilidad, competencias digitales e inglés.

Requisitos básicos

Para acceder a esta formación de Ayudante de Cocina es imprescindible ser beneficiario de Garantía Juvenil (puedes solicitarnos cita si aún no estás inscrito y nosotros te ayudamos con los trámites de inscripción), tener entre 18 y 29 años y compromiso de asistencia. 

Las plazas son limitadas por orden de inscripción. La formación es gratuita pero se requiere compromiso de asistencia y participación.

Durante la formación troncal (de 65 horas) se trabajarán las habilidades sociales para la empleabilidad, competencias digitales e inglés. Las clases serán del 28 de febrerol al 21 de marzo, en horario de mañana (de 9.30h a 14.30h) en la Cámara de Comercio de Mallorca.

La formación específica de ayudante de cocina se realizará del 22 de marzo al 24 de abril (total de 90 horas). El temario es el siguiente:

  • Normas y condiciones higiénico-sanitarias.
  • Mise en place: corte, limpieza y preelaboración.
  • Elaboraciones básicas: fondos, caldos, salsas...
  • Elaboración y pre-elaboración de distintos platos: aperitivos, tapas, platos.
  • Preparación postres sencillos.

Si estás interesado en la formación PICE, contacta con nosotros a través del mail infopice@cambramallorca.com

Descargar documentación